Une production variée et inspirante
Si la Minoterie Roche est de taille moyenne, sa gamme de produits est quant à elle, à la hauteur des exigences des meilleurs artisans boulangers. Jean et Philippe proposent une sélection variée de pains spéciaux, permettant de diversifier les plaisirs du bon pain artisanal. La fierté du moulin repose également sur "La 1830", une farine livrée en sacs de 25 kg, disponible en version classique ou en "Tradition Française" Label Rouge. La transformation du seigle sur place se fait avec le même soin et la même exigence que pour nos blés, garantissant une farine de qualité supérieure.